Wie kocht man ein hähnchen im ofen?

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

1 h 40 m

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Das geliebte Sonntagshähnchen :-) Heute zeigen wir euch, wie man ein Brathähnchen im Backofen zubereitet. Ein einfaches und vor allem zeitloses Rezept! Folgen sie Schritt für Schritt den in unseren Fotos und Videos gezeigten Umsetzungsschritten.

Zutaten

• Ein Hähnchen (1,2kg)
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Rosmarin
• Knoblauch
• 300g Kartoffeln
• 200 ml Wasser

Zubereitung

• Legen sie das Huhn in eine zuvor mit Olivenöl bestrichende Auflaufform. Schälen sie danach ein paar Knoblauchzehen und geben Sie sie in das Huhn.
• Kartoffeln in hälften schneiden (geschält oder ungeschält) und um das Huhn herum anrichten. Ungeschälte Knoblauchzehen dazugeben.
  
• Olivenöl über Hähnchen und Kartoffeln träufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Rosmarin bestreuen. Gießen sie anschließend das Wasser in die Schüssel.
• Im Ofen 1 Stunde und 30 Minuten bei 180°C im ofen backen, regelmäßig begießen.
  
• Hähnchen aus dem Ofen nehmen und servieren :-) fertig!

Koch Utensilien

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