Tavuk dolması / gestopfte hähnchen im ofen

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4 Portionen

sehr einfach

1 h 10 m

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Zutaten

• 1
• 1 ganzes Huhn
• 1 Zitrone
• 2 Esslöffel Öl oliv
• 2 Knoblauchzehen Tomatenmark
• 1 - Esslöffel
• 1 Esslöffel Ajvar
• Salz und Pfeffer + gewünschte Kräutern Wash Huhn
• 2
• 2 Esslöffel Johannisbeeren
• 1 Kaffeelf. Salz
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 1 TL Kreuzkümmel
• Paprika Rosen1
• 1 Teelöffel Minze September
• 1 Teelöffel Kurkuma

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Zubereitung

• 1.Hähnchen waschen unter fließendem Wasser, in einem Sieb abtropfen. Reiben Sie mit Zitrone, 30 Minuten.
• Stehen lassen.
• Kombinieren Sie die restlichen Zutaten in einer Schüssel gut, reiben Sie das Huhn vollständig mit ihm, und speichern Sie es über Nacht im Kühlschrank.
• 2.In Johannisbeeren, Salz und andere Gewürze, 2 Minuten braten, rühren, dann gießen Sie 500 ml heißem Wasser oder Brühe.
• Zum Kochen bringen, einmal umrühren, dann die Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, etwa 10-12 Minuten.
• Der Reis wird in der Huhn im Ofen gebacken.

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