Thai pasta (kokosnuss-sahne-nudeln mit garnelen und gemüse)

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Hauptgericht
3 Portionen
sehr einfach
30 min

Um aus der traditionellen Pasta-Routine auszubrechen, probieren Sie diese dank der Kokosnuss-Sahne-Soße sehr duftende Pasta mit Krabben. Es ist ein komplettes und gesundes Rezept, weil es auch Gemüse enthält und wir Reisnudeln verwenden (natürlich glutenfrei, aber man kann es auch mit Nudeln machen). Wenn Sie möchten, können Sie auch entsalzenen Kabeljau hinzufügen, der ebenfalls ein ausgezeichnetes Ergebnis liefert. Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch sehr einfach zuzubereiten ist. Befolgen Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung:


Zutaten

3

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Thai Pasta (Kokosnuss-Sahne-Nudeln mit Garnelen und Gemüse) - Zubereitung Schritt 1Die gehackte Schalotte in eine Pfanne geben und mit dem Olivenöl anbraten. Die Karotte und die Paprika in mittelgroße Streifen schneiden.
  • Thai Pasta (Kokosnuss-Sahne-Nudeln mit Garnelen und Gemüse) - Zubereitung Schritt 2Diese zur vorherigen Zubereitung hinzufügen und in der Pfanne bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten kochen lassen (niedrige Hitze). Dann die Garnelen und die Kokosnusscreme hinzugeben. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken.
  • Thai Pasta (Kokosnuss-Sahne-Nudeln mit Garnelen und Gemüse) - Zubereitung Schritt 3Zum Schluss den Zitronensaft hinzufügen. Zudecken. Weitere 10 Minuten köcheln lassen (auf kleiner Flamme). In der Zwischenzeit die Nudeln nach Anleitung zubereiten und unter die Sauce mischen.
  • Thai Pasta (Kokosnuss-Sahne-Nudeln mit Garnelen und Gemüse) - Zubereitung Schritt 4Vor dem Servieren mit Sesamsamen bestreuen. Guten Appetit!

Beobachtungen

Andere Nudelsorten: Er kann auch mit Nudeln zubereitet werden.



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