Raclette- käse - brot auflauf

Zutaten

• 8 Scheiben Bauernbrot vom Vortag
• 12 Scheiben
• Raclette Käse
• 12 Scheiben Coppa
• 8 Cherry
• Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 10 cl Weißwein
• 4 Esslöffel Sahne
• Pfeffer aus der Mühle
• 1 Prise Muskatnuss.

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Raclette-kroketten

Zubereitung

• Eine feuerfeste Schüssel von innen mit Knoblauch einreiben. Schüsselboden mit 4 Brotscheiben auslegen. Mit etwas Weißwein beträufeln.
• 6 Scheiben Coppa und 6 Scheiben Raclette Käse auf das Brot geben. Würzen. Vorgang wiederholen. Tomaten halbieren. Zwischen die oberste Käsescheiben schieben.
• Restlichen Wein mit der Sahne vermischen über das Ganze gießen. Backofen auf 220° vorheizen. 15 Minuten im Backofen garen.