Pollo al diavolo

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

40 min

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Zutaten

• Eine junge wilde Hühner
• Meersalz
• Kirschtomaten
• Frühlingszwiebeln
• Ein Zweig Rosmarin
• Taverns (Frühkartoffeln)
• Olivenöl
• Zitrone

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Zubereitung

• Eine junge wilde Schlierbacher Huhn mit Meersalz und frischem Pfeffer der erste Espelette aus eigener "Plantage" gewürzt.
• Eine Harpune ein paar Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln auf einem Rosmarinzweig, Tavernen (Frühkartoffeln) mit Olivenöl, Rosmarin und Zitrone.
• Alle zusammen in den Ofen AC. für 30 Minuten gekocht.

Eline

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