Mariniertes hähnchensandwich mit krautsalat, tomaten und basilikum

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Hauptgericht

1 Portionen

sehr einfach

2 h 15 m

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Nein, Burgerbrötchen sind nicht nur zum Zubereiten von Burgern da! Sie eignen sich auch perfekt für kalte Sandwiches, denen sie eine besonders weiche Note verleihen :-) Das haben wir mit diesem neuen Rezept bewiesen, das in Zitrone und Kräutern mariniertes Hähnchen, Krautsalat, Tomaten und Basilikum kombiniert. Genieße dein Essen !

Zutaten

• 1 Burgerbrötchen
• 3 Esslöffel Krautsalat
• 6 Kirschtomaten
• 6 Basilikumblätter

Für die Marinade und das Hühnchen:

• 1 Hähnchenstreifen
• Saft von 1/2 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• Gehacktes Basilikum
• Salz
• Poivre

Zubereitung

• Beginnen Sie mit der Marinade: Schneiden Sie die Hähnchenstreifen in Stücke und legen Sie diese in eine Salatschüssel. Die übrigen Zutaten für die Marinade dazugeben, vermischen und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
• Nach Ablauf dieser Zeit die Hähnchenteile in einer Pfanne garen. Sobald der Garvorgang beendet ist, ist es Zeit für das Dressing.
  
  Den Krautsalat auf dem Burgerbrötchen anrichten und anschließend die gegarten Hähnchenstücke darauf verteilen.
  
• Die Kirschtomaten halbieren und auf dem Hähnchen anrichten.
  Die Basilikumblätter waschen und so wie sie sind darauf legen.
• Mit dem anderen Stück des Burgerbrötchens verschließen und genießen!
  

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