Mariniertes hähnchensandwich mit krautsalat, tomaten und basilikum

Zutaten

• 1 Burgerbrötchen
• 3 Esslöffel Krautsalat
• 6 Kirschtomaten
• 6 Basilikumblätter

Für die Marinade und das Hühnchen:

• 1 Hähnchenstreifen
• Saft von 1/2 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• Gehacktes Basilikum
• Salz
• Poivre

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Zubereitung

• Beginnen Sie mit der Marinade: Schneiden Sie die Hähnchenstreifen in Stücke und legen Sie diese in eine Salatschüssel. Die übrigen Zutaten für die Marinade dazugeben, vermischen und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
• Nach Ablauf dieser Zeit die Hähnchenteile in einer Pfanne garen. Sobald der Garvorgang beendet ist, ist es Zeit für das Dressing.
  
  Den Krautsalat auf dem Burgerbrötchen anrichten und anschließend die gegarten Hähnchenstücke darauf verteilen.
  
• Die Kirschtomaten halbieren und auf dem Hähnchen anrichten.
  Die Basilikumblätter waschen und so wie sie sind darauf legen.
• Mit dem anderen Stück des Burgerbrötchens verschließen und genießen!