Kuerbis mit pasta, kartoffeln + asiago kaese

Name: Kuerbis mit pasta, kartoffeln + asiago kaese
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: Kuerbis; Penne oder andere kurze Pasta; Kartoffeln; Asiago Kaese; Knoblauch; Thymian; Peperoncino; Salz; Olivenoel

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

Kuerbis
Penne oder andere kurze Pasta
Kartoffeln
Asiago Kaese
Knoblauch
Thymian
Peperoncino
Salz
Olivenoel

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Knoblauch und Peperoncino klein geschnitten mit Olivenöl in die Pfanne geben.
Kuerbis und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit in der Pfanne auf kleiner Flamme langsam braten bis die Kartoffeln gar sind, dann etwas Thymian dazu.
Pasta in reichlich Salzwasser al dente abkochen, abgießen und mit in die Pfanne geben, eine halbe Tasse von dem Nudelwasser dazugeben und noch etwa eine Minute garen.

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