*4* - einfaches kräuter tomatensugo

Zutaten

• 500 g Tomaten
• 1/2 Bund Basilikum
• 3 Petersilienstängel
• einige Salbeiblätter
• einige Oreganoblätter
• 1 Zweig Rosmarin (alternativ getrockneter)
• 1 Knoblauchzehe
• Salz

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Zubereitung

• Der Ausschluss des Tomaten blanchieren in kochendem Wasser für ca. 1 Minute.
• Dann verbirgt und die Freisetzung von Stammzellen Ansätze.
• Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke.
• Waschen Sie die Kräuter, trockenschütteln und fein hacken.
• Den Knoblauch schälen, Stiele entfernen und in kleine Würfel schneiden auch.
• Die Tomatenstücke, geben den Kräutern und Knoblauch in einen Topf geben und zum Kochen bringen, unter Rühren.
• Nach schwacher Hitze, bedecken und kochen ca. 10 Minuten.
• Schließlich, mit Salz und rühren in extra vergine ca. 2 Esslöffel Olivenöl.
• Servieren mit Nudeln Ihrer Wahl.