Was der US-Präsident isst: die eher beunruhigende Seite von Donald Trumps Ernährung
Die Rückkehr von Donald Trump ins Weiße Haus bringt nicht nur politische Veränderungen mit sich, sondern auch eine erneute Auseinandersetzung mit seiner Ernährung, die seit seiner ersten Amtszeit für Kontroversen gesorgt hat. Hinter seinem öffentlichen Image als Fast-Food-Liebhaber verbirgt sich eine Welt von versteckten Bemühungen in den Küchen des Präsidenten, seine Ernährung ausgewogen zu gestalten. Wir erforschen seinen Hintergrund und sammeln Aussagen von Köchen, die eng mit ihm zusammengearbeitet haben, um diese Frage zu klären.
Das kulinarische Erbe von Cristeta Comerford
Cristeta Comerford war 20 Jahre lang Küchenchefin im Weißen Haus und stand vor der Herausforderung, die Geschmäcker von fünf verschiedenen Präsidenten zu befriedigen. Obwohl sie kürzlich in den Ruhestand gegangen ist, hat ihre Zeit in Trumps Diensten deutlich gemacht, dass Fast Food in den Küchen der Präsidentenresidenz nicht willkommen ist. "Wir machen den besten Cheeseburger aller Zeiten und die besten Pommes aller Zeiten", sagte er der BBC, aber immer mit frischen, hochwertigen Zutaten.
Nach Angaben der New York Times waren Comerford und sein Team gezwungen, kreativ zu werden. Während Trump Gerichte wie Tacos und Hackbraten forderte, versteckten die Köche gesunde Lebensmittel wie Quinoa, Grünkohl und Avocado in Beilagen und Soßen. Experten erklären, dass dies eine wirksame Strategie ist, um die Ernährung zu verbessern, ohne dass der Gast es merkt.
Trotz der Gerüchte über seine Entlassung während Trumps erster Amtszeit hat Comerford die Menüs weiter erneuert und gesunde Gerichte eingeführt, die sogar einige Gäste als "überraschend raffiniert" bezeichneten.
Hamburger, Tacos und Fleischpasteten
Laut Küchenchef Andre Rush, einem weiteren Veteranen in der Küche des Weißen Hauses, frühstückte Trump nur selten und konzentrierte sich bei seinen Mahlzeiten auf große Abendessen. Es gab immer wieder Burger und Tacos, aber auch aufwendigere Gerichte wie Lachs, der für die Herz-Kreislauf-Gesundheit vorteilhaft ist, wurden für ihn zubereitet. Seine Vorliebe für Ketten wie McDonald's und KFC ist jedoch nach wie vor weithin bekannt.
CNN berichtete, dass Trump während seiner Reisen als Präsident eine "Wahlkampfdiät" zu sich nahm, die hauptsächlich aus Big Macs und Chicken Wings bestand. Diese Vorliebe steht im Gegensatz zu den Gourmetgerichten, die im Weißen Haus angeboten werden, und unterstreicht seine Vorliebe für Fast Food, selbst in einem Umfeld, in dem es gesündere Alternativen gibt.
Im Gegensatz zu anderen Präsidenten, die sich für gesunde Initiativen eingesetzt haben, wie z. B. Michelle Obama mit ihrem Kampf gegen Fettleibigkeit bei Kindern, vertritt Trump ein entgegengesetztes Paradigma. Seine Ernährung, die reich an gesättigten Fetten, Zucker und extrem verarbeiteten Lebensmitteln ist, wurde von Persönlichkeiten wie Robert F. Kennedy Jr. als "Gift" bezeichnet, der auch seine Vorliebe für Coca-Cola gegenüber Wasser kritisierte.
Der Einfluss Ihrer Ernährung auf Ihre Gesundheit
Ernährungsexperten warnen, dass eine auf Fast Food basierende Ernährung das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Stoffwechselproblemen erhöhen kann . Mit 78 Jahren gehört Trump zu einer Risikogruppe, bei der die Essgewohnheiten eine entscheidende Rolle spielen.
Dr. Walter Willett, Professor für Ernährung an der Harvard-Universität, meint, dass "eine Änderung seiner Ernährung seine Lebenserwartung verlängern und seine kognitiven Leistungen verbessern könnte". Allerdings ist es schwierig, eingefahrene Gewohnheiten zu ändern, vor allem bei einer sturen Persönlichkeit wie Trump.
Wird es in seiner zweiten Amtszeit eine Veränderung geben?
Die Frage bleibt in der Schwebe. Obwohl seine Köche die Aufgabe haben, seine Ernährung auszugleichen,scheint Trump nicht bereit zu sein, seine Vorlieben aufzugeben. In den Küchen des Weißen Hauses wird die Herausforderung darin bestehen, Gerichte zuzubereiten, die seinen Ansprüchen gerecht werden , ohne dabei Abstriche bei der Qualität oder Gesundheit zu machen.
Mit einer Mischung aus Exzentrik und Besorgnis lässt Donald Trumps Ernährung niemanden gleichgültig. Sie spiegelt nicht nur seinen Geschmack und seine Persönlichkeit wider, sondern auch das Spannungsverhältnis zwischen Bequemlichkeit und der Notwendigkeit einer gesunden Ernährung im öffentlichen Leben.
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