Käsetaschen mit artischocken, frischer minze und zimt

Zutaten

• 200 Gramm Blätterteig
• 200 Gramm Feta Käse
• 250 Gramm Artischockenherzen
• eine Hand voll frischer Minze, gehackt
• ein Ei zum bestreichen
• Salz und frischer Pfeffer

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Zubereitung

• Reiben Sie den Feta-Käse in eine Schüssel für die Füllung.
• Hacken Sie grob und Artischockenherzen mit Käse mischen.
  Minze fein hacken und mischen.
  Mit Pfeffer würzen.
• Ofen vorheizen auf 220 Grad Celsius.
• Schneiden Sie die einzelnen Blätter in etwa 7 cm breite Streifen schneiden. Eine gehäuften Esslöffel der Füllung auf den Streifen und legen Sie diese dann falten das Dreieck.
  Pound, bis das Band verbraucht ist, wird die Füllung gut verpackt.
• Der Teig ist jetzt gut bestreichen und mit Ei, das seine Farbe verleiht, wenn gekocht wird.
  Das Backblech mit Backpapier und legen Sie sie auf Knödel.
• Backen Sie für ungefähr 10 Minuten.
  Jetzt zu 200 Grad Celsius die Hitze reduzieren und 10 Minuten backen.
• Um auf einem Teller abkühlen lassen und mit Zimt bestreuen.
  Warm servieren.