Für schokoholics: schokoladenkuchen mit salzstangen

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6 Portionen

einfach

40 min

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Zutaten

• 200 g Zartbitterschokolade
• 200 g Mehl
• 2 kleine Eier
• 1/2 TL Backpulver
• 4 EL Zucker
• 100 g Butter
• 1 Prise Salz
• 1 handvoll Salzstangen

Zubereitung

• Die Schokolade mit der Butter schmelzen. Den Zucker mit den Eiern und einer Prise Salz schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladenmasse bis auf ca.
• 3 EL mit in die Eiermasse rühren und mit Mehl und Backpulver vermengen. Den Teig in eine flache Tarteform füllen und ca.
• 20 Minuten bei 180°C backen. Den Kuchen nach den Backen erstmal etwas abkühlen lassen und dann die restliche Schokomasse gleichmäßg darauf verstreichen.
• In die noch flüssige Glasur die Salzstangen legen und das Ganze richtig abkühlen lassen. Fertig .

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