Hummus

Vorspeise

2 Portionen

sehr einfach

30 min

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Zutaten

• Ca. 400 g Kichererbsen (vorgekocht oder aus der Dose)
• 2 essloffel Yoghurt
• 2 essloffel Tahini
• 1 Konoblauchzehe
• 1 teeloffel Salz
• 2-3 essloffel Olivenöl

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Zubereitung

• Lassen Sie die Kichererbsen.
• Püree mit Joghurt, Tahini, Salz und gehackten Knoblauchzehe mit einem Stabmixer.
• Garnieren Sie die Schale mit Olivenöl, Oliven und Petersilie.

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