Schokoladenkuchen – kleine kuchen im glas

Nachtisch

1 Portionen

sehr einfach

53 min

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Zutaten

• 4 Eigelb
• 1 Prise Salz
• 150 g Zucker
• 2 EL Mehl
• 100g gemahlene Mandeln
• 1 Prise Backpulver

Zubereitung

• Separate 4 Eier und Eiweiß 4/2 Minuten auf der Bühne.
• Gießen Sie in eine Schüssel oder einen zweiten Schale
  Butter 150g.
• Schmelzen Sie 200 g dunkle Schokolade und 50 Grad / 4 Minuten
• Aus Temperatur und kann immer noch unruhig, wenn 37 Grad erreicht sind,
• Nun lassen Sie Teilmengen Agitation Schritt sorgfältig, die kleine 160 ml Fett protéine10 Weckgläschen füllen und mit dem Teig
• Backen im Ofen vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten, dann sofort mit einem Ring, Deckglas und der Träger versiegelt.

Fragen

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