Ricotta-apfelkuchen

Name: Ricotta-apfelkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 3 Eier; 100 g Zucker; 1 Prise Salz; 1/2 Päckchen Backpulver; 80 g Mehl; 250 g Ricotta; 1 essloffel Rum; 3 mittelgroße Äpfel; 100 g Schokotropfen

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Nachtisch

6 Portionen

sehr einfach

1 h 5 m

Zutaten

3 Eier
100 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 Päckchen Backpulver
80 g Mehl
250 g Ricotta
1 essloffel Rum
3 mittelgroße Äpfel
100 g Schokotropfen

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit50 min

Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Eier, Zucker und Salz verquirlen.
Mehl mit Backpulver, Ricotta und Rum gemischt.
Äpfel schälen, vierteln und entkernen, in dünne Scheiben schneiden, geben Sie dasselbe in den Teig.
Rühren Sie innen die Schokoladenchips in das Ende.
Teig in eine gefettete 24 cm als Geschenke.
Backen Sie für ungefähr 50 Minuten (Probenherstellung Stäbchen).

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