Kokos-apfel-kuchen

Zutaten

• 700 g Äpfel
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 185 g Butter
• 120 g Zucker
• 6 Eigelb
• 1 teeloffel Backpulver
• 165 g Mehl
• 3 Eiweiß
• 1 Teelöffel Kakao
• 3 Eiweiß
• 4 essloffel Zucker
• 75 g Kokosflocken
• Schokolade Zuckerguss

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Äpfel schälen, entkernen, grob schleifen, drücken den Saft und mischen Sie eine Vanillezucker, einschließlich.
• Butter, Zucker und Eigelb, wischen Sie das Mehl mit Backpulver einrühren gemischt.
• Schlagen 3 Eiweiß und umrühren.
• Den Teig in zwei Hälften Stir in Kakao.
• Entfernen Kakaoteig cm in einer Springform förmigen 22 x 22 cm oder 24 mit Backpapier.
• Schlagen 3 Eiweiß, 4 Esslöffel Zucker und Kokosraspeln mit.
• Betonen Sie die Kakaoteig, verteilen Äpfel geben und mit auf dem Schwamm gerieben.
• Backen Sie 30 Minuten.
• Die kalte Kuchen mit Schokoladenglasur bestreichen.