Bounty-mogel-kuchen

Nachtisch

2 Portionen

sehr einfach

45 min

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Zutaten

Für den Teig:

• 230 g weiche Butter
• 170 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1/2 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz
• 4 essloffel Milch
• 3 essloffel Kakao (z.B. Bensdorp)

Für die Kokosmasse:

• 500 ml Milch
• 6 essloffel Grieß
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 200 g Kokosraspeln

Für den Guss:

• 200 g Zartbitter-Kuvertüre
• 20 g Butter
• 30 g Honig
• 60-80 ml Sahne

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Zubereitung

• Fetten Sie eine Backblech mit Backpapier auslegen und die Linie - eine gute Nachricht.
• Ofen vorheizen auf 175 ° C Ober- / Unterhitze vorheizen.
• Für Butter Paste und Zucker schaumig rühren. Conn Eier nach und nach unter Rühren.
• Mehl mit Kakao, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd 3-4 Portionen Milch.
• Rollen Sie den Teig in die Pfanne geben und fertig garen im Ofen für etwa 20 Minuten bei 175 ° C über / Unterhitze und lassen Sie auf einem Gitter abkühlen.
• Unterdessen bereiten die Kokosnuss-Gemisch. Kochen Milch, Grieß, Butter und Kristallzucker.
• Mix Kokosflocken darunter. Diese Masse auf dem Boden mindestens 10 Minuten abgekühlt verbreiten.
• Für die Füllung, schmelzen Sie die gehackte Schokolade in (nicht kochendes!) Wasser. Peinlich darauf achten, dass Wasser in die Schokoladenmasse erhält.
• Nach und nach die Butter, Honig und Sahne. Verdickte Masse zwischen möglicherweise ein wenig - und dann einfach weiter gerührt.
• Am Ende eines schönen, brillanten Zauber. Verbreiten Sie Zuckerguss auf Kokosmischungen und die beste Verbreitung gleichmäßig mit einem Teigschaber.

Fragen

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