Tomatensuppe

Zutaten

• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 2 Esslöffel Butter oder Öl braten kurz
• 4-6 Tomaten (ca. 750 g)
• 20 g fein zu mahlen Weizen
• A ½ l gekochtem Gemüse
• Kräutersalz
• Pfeffer
• Pfeffer
• Majoran würzen
• 150 ml der Creme

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Zubereitung

• 1 kleine Zwiebel fein gehackt, 1 Knoblauchzehe zerdrückt, die beide in 2 essloffel Butter oder Öl kurz anbraten.
• Nach und nach 4-6 Tomaten (etwa 750 g) Wärme Wasser hinaus hat jeder Tomate.
• Eine kurze Zeit, und entfernen Sie Skins, in kleine Würfel und dann u Zwiebeln geben.
• 5 Minuten Kochen mit Dampf.
• 20 g fein gemahlener Weizen, dann zugeben, auf Tomaten zu Staub.
• A ½ l gekochtem Gemüse mit Kräuter-Salz, Pfeffer, Majoran und Pfeffer würzen scharf stark, 5-10 Minuten und dann reduzieren kochen püriert.
• Rühren Sie, schmecken dann weitere 150 ml Sahne.