Essen ohne schnickschnack

Zutaten

Zutaten für die Kartoffelecken:

• Kartoffeln
• Salz
• Olivenöl
• Paprikapulver
• getrocknete Kräuter (bei mir waren es Rosmarin und etwas Basilikum)

Zutaten für das Pangasiusfilet :

• Pangasiusfilet
• Salz
• Eier
• Mehl
• Öl zum Braten

Zutaten für den Gemüsemix :

• 300g TK-Gemüsemischung
• 2 große Tomaten
• ca. 1 essloffel Soßenbinder
• Salz
• 2- 3 essloffel Tomatenmark

Ähnliche Rezepte

Ganz einfach gebackener kabeljau!

Zubereitung

• Zutaten für die Kartoffelecken:
  Kartoffeln, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel oder einen Gefrierbeutel geschnitten waschen.
• Salz, Pfeffer, Kräuter und ein wenig Olivenöl und Mischungen (oder schließen Sie einfach die Tasche und schütteln). Backen Sie bei 180 ° Umluft für 30 bis 35 Minuten.
• Zutaten für das Pangasiusfilet :
  (Thaw net tief vor und trocken fühlte mit einem Kreppkuchen dab) das Fischfilet mit Salz, in Mehl, dann die Eier und braten bei mittlerer Hitze braun in heißem Öl.
• Zutaten für den Gemüsemix :
  Kochen Sie Gemüse, bis sie al dente, gewürfelten Tomaten und kochen alles.
• Tomatenmark und Soßenbinder zu geben.
• Kochen Sie es erneut. Nur um am Ende zu probieren.