Auberginen-kartoffel-rezepte
10 Rezepte
Oh oh oberschiene
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 250 g Kartoffeln 250 g Aubergine 1 Zehe Knoblauch 2 Eigelb 60 g Mehl 8 essloffel frisch geriebener Parmesan
Ich bin dat nicht schuld!
Hauptgericht einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 Schweinefleisch 1 kg kleine kochende Kartoffeln, Salz und Pfeffer 3 Rosmarin 1 klein. Petersilie 1 Bund Thymian 6 Knoblauchzehen Einige Milch 1...
Purismus mit gemüse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Kartoffeln Tomaten Zwiebeln Zucchini Aubergine
Kuzu etli türlü
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 250 g Lamm 1-2 Kartoffeln 2-3 Zwiebeln 400 g grüne Bohnen 1-2 Spitzpaprika 1 Zucchini 1 kleine Aubergine 1-2 Knoblauchzehen Bei 2-3 Esslöffel...
Traumküchen
Hauptgericht sehr einfach 30 min 50 min
Zutaten: 1) Lamm: 1000 g Lammrückenfilet mit Fettkante Salz Pfeffer Olivenöl 2 Rosmarinzweig 2 Thymianzweig 5 Scheiben Toastbrot ohne Rinde 5 EL gehackte...
Gemüse korma
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Zwiebeln, Coiled 2 Knoblauchzehen, frisch gerieben, 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer 1 teeloffel Kreuzkümmel 1 essloffel gemahlener...
Gebratene gemüse (kizartma)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 0,5 l - 1 l Öl Aubergine Kartoffeln Spitzpaprika Karotten Zucchini 1-2 Tomaten und Öl-Sauce
Moussaka
Nachtisch sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 500 G Rinderhackfleisch 1 große Aubergine 4 Kartoffeln 1 Dose Tomaten 1 rote Zwiebel 2 Zehen Knoblauch Oregano Thymian 250 ml Rotwein 3 essloffel...
Moussaka
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 500g gekochte Kartoffeln 2 essloffel Olivenöl 300g Lammhack Salz Pfeffer 1 Zucchini 1/2 Aubergine 1 Dose Tomaten, stückig 1 Zweig Thymian 1 Zweig...
Mediterraner lammeintopf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 700 g Lamm (gerne fettdurchzogen aus der Schulter, oder edler aus der Lammkeule) 4 Schalotten oder eine große rote Zwiebel 5 kleine Kartoffeln...
