Food challenge - sommerliche getränke für den juli

Name: Food challenge - sommerliche getränke für den juli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 2 gehäufte EL getrocknete Hibiskusblüten; 100 g Zucker; 100 ml Wasser; 2 Stängel Minze; Eiswürfel; Johannisbeeren

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5 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

2 gehäufte EL getrocknete Hibiskusblüten
100 g Zucker
100 ml Wasser
2 Stängel Minze
Eiswürfel
Johannisbeeren

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Übergießt die Blüten mit 400 ml kochendem Wasser und lasst alles ca. 5 Minuten ziehen . Gießt den Tee dann ab lasst ihn abkühlen.
2 In der Zwischenzeit löst ihr den Zucker in den 100 ml Wasser in einem kleinen Topf auf dem Herd auf.
Wenn die Mischung anfängt zu köcheln, werft ihr die Minzblätter hinein und schaltet die Hitze aus. Lasst die Minze ca. 10 Minuten in der Zuckermischung und fischt sie dann heraus..
3 Ist der Tee abgekühlt gebt ihr zuerst 2 EL Minzsirup in ein Glas und gießt dieses dann mit dem Hibiskustee auf. Ein paar Eiswürfel und rote Johannisbeeren hinzu - fertig!

TThymian