Rotweinkuchen mit hochprozentigen rosinen

Zutaten

• 250 g zimmerwarme, weiche Butter
• 200 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 g Schokostreusel
• 100 g gemahlene Mandlen
• 1/4 Liter Rotwein
• 1 essloffel Zimtpulver
• 1 essloffel ungesüßtes Kakaopulver

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Zubereitung

• Backofen auf 175 ° C zu bilden ausfetten Kasten und Schaukel mit Paniermehl, dass der Kuchen nicht anklebt.
• Butter, Zucker, Zucker und Eier schaumig Vanille in einer Küchenmaschine oder mit einem Handmischer.
• Mehl mit Backpulver, Kakao, Mandeln und Gewürze (Zimt, Piment, Nelken) in eine Schüssel geben.
• Langsam auf Ei-Mischung hinzufügen und gut verrühren. Stir in Rosinen und rühren in Rotwein mit Schlucken.
• Teig in die vorbereitete Form (3/4) und backen für ca. 1 Stunde.
• Dann machen Sie einen Zahnstocher, um zu überprüfen, ob der Kuchen schon drinnen zur Verfügung gestellt und wenn er es tat gehen und cool.
• Mit Puderzucker bestreuen und servieren mit Schlagsahne und genießen.