Rotweinkuchen

Zutaten

• 6 Eier
• 300 g Zucker
• 300 g Butter
• 300 g Mehl
• 2 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 1/2 TL Zimt
• 1 1/2 TL Kakaopulver
• 200 g Schokostreusel
• 125 ml Rotwein

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Zubereitung

• Rührt die Eier, den Zucker und die Butter schaumig.
• Fügt der Reihe nach alle weiteren Zutaten, bis auf die Schokostreusel, hinzu. Und verrührt alles, bis ein glatter Teig entstanden ist.
• Zum Schluss hebt ihr die Schokostreusel unter.
• Füllt den Teig in eine gefettete Form und backt ihn im unvorgeheizten Ofen bei 175 °C für ca. 60 Min.