Eine soße immer wieder anders

Zutaten

• Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 500 ml passierte Tomaten
• 300 g gemischtes Hackfleisch
• 300 g italienische TK-Gemüsemischung
• 100 ml Sahne
• ca. 80 g Parmesan
• Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence

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Zubereitung

• Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl braten beide. Fleischwolf und braten.
• Kurz bevor das Fleisch gekocht Gemüse und kochen, braten.
• Während die Ereignisse die Tomaten und Sahne, zum Kochen bringen und lassen Sie alles, um zu schmecken.
• Alle so lange köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz, die auch dafür sorgen sollte, dass das Gemüse gekocht.
• Schließlich rühren in der Parmesan.