Rosenkohlsalat

Zutaten

• 750 g Rosenkohl
• 1 Apfel (Boskop)
• 3 essloffel Cranberries
• Zitronensaft
• 2 essloffel saure Sahne
• 1 teeloffel Honig
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss

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Zubereitung

• Rosenkohl frei von den äußeren Blättern und quer geschnitten.
• Kochen in einem Topf oder in den MT 25 Minuten.
• Steam. Der Apfel schälen und würfeln.
• Mischen Sie mit anderen Zutaten und abkühlen lassen.