Griechischer salat oder horiatiki
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Unter all den gemischten Salaten, die wir uns gewöhnlich selbst zubereiten, gibt es einen, der uns besonders begeistert: der griechische Salat! Er ist auch unter dem Namen "Horiatiki" bekannt und besticht durch die ultrafrische Kombination aus Tomaten, Gurken, schwarzen Oliven und natürlich Feta, dem griechischen Käse schlechthin! Ein Rezept, mit dem Sie Ihr Menü mit Schwung beginnen können und das Sie auch als Picknick für eine sonnige Mahlzeit mitnehmen können :-)
Zutaten
3
Zubereitung
Tomaten und Gurke in große Stücke schneiden. In eine Salatschüssel geben und die fein gehackte Paprika hinzufügen.
Dann die gehackten roten Zwiebeln, die schwarzen Oliven und den in Würfel geschnittenen Feta-Käse hinzufügen.
Salzen, etwas Oregano hinzufügen und vor dem Mischen Olivenöl über den Salat gießen.
Et voilà,Ihr griechischer Salat ist fertig!
Beobachtungen
Der Feta: In der griechischen Variante wird er direkt in Scheiben auf dem Salat präsentiert.
Würzen: Hier ist es nur Olivenöl wie im traditionellen Rezept, aber Sie können eine Vinaigrette hinzufügen.
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