Leichtes apfel-dessert

Zutaten

• 2 Äpfel
• Ein wenig Zitronensaft
• 6 essloffel Zucker
• 150 ml fettarme Milch
• 1 Esslöffel pulverisierte Vanille Kaffee
• 2 Eier, getrennt

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
• Mit Zitronensaft beträufeln bestreichen und mit 3 EL Zucker, beiseite stellen.
• Milch, Vanille-Pulver und 3 Teelöffel mit kochendem Zucker, etwas abkühlen lassen.
• Whisk Eigelb und fügen Sie Milch.
• Schlagen Sie das Eiweiß schaumig rühren, unter Rühren.
• 2 Fettfeuerfesten Formen.
• Verteilen Kubik Äpfel.
• Gießen Sie die Milch-Ei-Mischung.
• Backen Sie 30 Minuten.