Käsekuchen mit gesüßter kondensmilch und kompott aus roten früchten

Zutaten

Käsekuchen mit Kondensmilch :

• 450 g Frischkäse Typ Philadelphia
• 400 g gesüßte Kondensmilch
• 3 Eier
• 2 Esslöffel Maizena
• 1 Zitrone (Zesten)

Kompott aus roten Früchten :

• 400 g rote Früchte
• 50 g Zucker
• Saft von 1/2 Zitrone
• 2 TL Maisstärke

Materialien

• Form mit einem Durchmesser von 18 cm

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Zubereitung

• Geben Sie den Frischkäse, die Eier, die Zitronenschale und die Maisstärke in eine Schüssel.
• Geben Sie die gesüßte Kondensmilch hinzu.
  
• Pürieren Sie die Mischung, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erhalten.
• Gießen Sie es in die gebutterte Form und backen Sie es 30 Minuten lang bei 180 °C. Lassen Sie sie gut abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen.
  
• Das Kompott aus roten Früchten :
  Geben Sie die roten Früchte, den Zucker und den Zitronensaft in einen Topf.
• Erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren, bis die Mischung kocht. Lassen Sie es 8 Minuten kochen. Fügen Sie das Maizena hinzu, rühren Sie gut um und nehmen Sie es vom Herd. Lassen Sie die Masse abkühlen.
  
• Servieren Sie das Kompott auf dem Käsekuchen oder daneben. Und schon ist Ihr Käsekuchen mit Kondensmilch fertig!