Name: Käsekuchen-muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 100 g Butter; 70 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Ei; 100 g Mehl; 1 teeloffel Backpulver; 375 g Magerquark; 70 g Zucker; 1 unbehandelte Zitrone; 1 Prise Salz; 1 1/2 essloffel Speisestärke; 2 Eier

Zutaten

100 g Butter
70 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
100 g Mehl
1 teeloffel Backpulver
375 g Magerquark
70 g Zucker
1 unbehandelte Zitrone
1 Prise Salz
1 1/2 essloffel Speisestärke
2 Eier

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Ofen auf 175 ° C (Ober- / Unterhitze) vorheizen.
Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Fügen Sie das Ei, fügen Sie etwa 2 Minuten.
Mehl mit Backpulver, und umrühren. Zeigen Teig in der Pfanne und glatt.
Quark, Zucker, Zitronensaft und Schale, Salz, Stärke und Eier schaumig rühren. Verbreiten Sie die Mischung über den Teig.
Brot auf dem Grill im Ofen für 30 Minuten. Erhöhen Sie die Temperatur auf 200 Grad, backen Muffins für 5-10 Minuten.
Die Muffins nach dem Abkühlen Formen zu lösen.