Gâteau nantais

Zutaten

Teig:

• 125 g weiche Butter
• 130 g Zucker
• 100 g gemahlene Mandeln
• 40g Gesiebte Mehl
• 3 Eier
• 2 Esslöffel Rum

Baster:

• 2 Esslöffel Rum
• 2 Esslöffel Wasser

Glasur:

• 120 g Puderzucker
• 2 Esslöffel Rum
• 1 Esslöffel Wasser gut mischen

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 ° C.
• Butter und Zucker, Mandeln und Mehl unter Rühren.
• Nach und nach die Eier und Rum, wischen Sie alles gut.
• Geben Sie einen Backpapier 24 cm Form.
• Backen Sie für 30 Minuten danach gleich mit dem Rum und dem Mischwasser bestreichen.
• Cool.
• Glaze abgekühlten Kuchen.