Lauch-rosmarin-rezepte
12 Rezepte
Rinder-ragoût und schnelle kartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 g Rindfleisch 4 mittelgroße Kartoffeln 1 grüne Paprika 3 Karotten 1 Lauch 1 kleine Zwiebel 1 Tomate 2 Knoblauchzehen 250 ml Weißwein (1 Glas)...
Misses lawsons hochgepriesenes huhn
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 großes Hühnchen, Bio bevorzugt 2 TL Öl 1 Zehe Knoblauch 100 ml trockener Weißwein 2 Stangen Lauch 3 Karotten 2 Stangen Sellerie ca. 2 l kaltes...
Dammwild zurück, gewürznelke, käse säfte stammen grüne zwiebeln glasig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Dammwild zurück und Nelke Saft Datum: 1/2 Dammwild Rück Einige Rosmarin Butterschmalz Fleur de Sel Sellerie Karotte Lauch Rotwein 1 Lorbeerblatt 3...
Rinderrouladen in holunder-schokoladen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 6 Rindsrouladen ca. 400 ml Rinderfond, selbstgemacht 0,75 l Holunder-Muttersaft Butterschmalz zum Braten Wurzelgemüse (Sellerie, Lauch, Möhren,...
Misses lawsons hochgepriesenes huhn
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 großes Hühnchen, Bio bevorzugt 2 TL Öl 1 Zehe Knoblauch 100 ml trockener Weißwein 2 Stangen Lauch 3 Karotten 2 Stangen Sellerie ca. 2 l kaltes...
Brust oder keule?
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 4 Lammhaxen Rapsöl oder Olivenöl 1/4 Stück Staudensellerie 1 mittelgroße Karott 1 kleine Stange Lauch 500 ml trockener Weißwein ca. 1 l...
Misses lawsons hochgepriesenes huhn
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 großes Hühnchen, Bio bevorzugt 2 TL Öl1 Zehe Knoblauch 100 ml trockener Weißwein 2 Stangen Lauch 3 Karotten 2 Stangen Sellerie ca. 2 l kaltes...
Lamm jus
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 Kilo Lammknochen 2 Liter Rotwein Flachsen oder Fett vom Braten 4 Karotten 1 Lauch 2 rote Zwiebeln Selleriegrün Petersilie 2 Lorbeerblätter 2...
Brauche beistand
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 2 Hähnchenschenkel Knollensellerie Karotte Petersilienwurzel Lauch 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel, ungeschält, halbiert 2 Rosmarin Wenig Salz...
Kartoffelgratin mit würzigem käse überbacken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 5 große Kartoffeln 1 großes Stück Käse Sauce: 1 Eigelb 2 Tassen Sahne Meerrettichsahne 1 Esslöffel Salz Pfeffer Ein wenig frisch geriebene...
Putenoberkeule in gemüse geschmort
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2kg frische Putenoberkeule, am besten mit Haut und Knochen 1/2 Knoblauchknolle, Zehen geschält und zerdrückt 2 Zweige Rosmarin, Blätter entgegen...
Gänsebrust in saor
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Würze: 1 Teelöffel Salz Von Zucker 1 TL 1 Prise Muskatblüte 1 Prise gemahlener Piment 1 Prise gemahlener Lorbeerblatt 1 Prise gemahlener...
