Karotten-kohlrabi-rezepte
9 Rezepte
Von der balkonernte zum kohlrabi-karotten-gemüse
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Kohlrabi 500 g Karotten 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 3 EL frisch gehackter Estragon 120 g Crème fraîche 1 EL Dijon-Senf Salz...
Armer kohlrabi trifft edle genossen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Wachtelbeize: 1 teeloffel Zucker 1 teeloffel Salz 500 ml kaltes Wasser Marinade: 2 essloffel mildes Olivenöl Prise Meersalz reichlich schwarzer...
Wildlachsfilet mit gemüse und kräutersauce aus dem thermomix
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 500 g Wasser GEMÜSE: 1 essloffel Gemüsebrühe Stadtviertel 800 G Kartoffeln 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten 1 Kohlrabi gestreift 1...
Leckere gemüsesauce
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 rote Zwiebel 1 Kohlrabi 2 Tomaten 50g TK-Erbsen 4 Karotten 500g passierte Tomaten 50g gemahlene MandelnKorianderMuskatnuss 1...
Lasagne !
Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: Karotten, Zucchini, Kohlrabi, Oliven eine Zwiebel zwei Zehen Knoblauch zwei Karotten 1/2 Knolle Sellerie etwas StangenSellerie ein Glas Rotwein...
Spaghetti mit mediterranem gemüse
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 125g (Vollkorn-) Spaghetti 2 kleine Karotten 1 kleiner Kohlrabi 200g grüner Spargel 1/2 Paprika, rot 3 Handvoll Rucola 2 Frühlingszwiebeln...
Wandelbare gemüsesuppe á la yogazentrum
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Liter Wasser 2 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver 1 teeloffel gemahlener Koriander 1 teeloffel Garam Masala 1 Stück walnußgroßes Ingwer, geschält und...
Rohkostsalat mit dressing
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Stück Gurke 2 Karotten 1 großes. Paprika 1 rote Paprika 1 Kohlrabi 1 Stück Sellerie 1 Stück Sellerie 1 Zucchini Kräutersalz Pfeffer Balsamico...
Gemüsegröstl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Kohlrabi 1 rote Zwiebel 1 grüne Paprika 1 Lauch 1 Stück Blumkenkohl (small) Brokkoli 1/2 Sellerie 2-3 Knoblauchzehen Salz Pfeffer 1 kg...
