Samstägliche kochergebnisse

Zutaten

• 4-5 Hähnchenbrustfilets
• 1 Mozzarella
• 4 Tomaten
• 1 Zucchini
• ein paar Champigons (der Hobbykoch: die braunen)
• 3-4 essloffel Olivenöl
• Pfeffer
• Basilikum und Oregano

KARTOFFELGRATIN :

• 1200-1400 g festkochende Kartoffeln
• 250 ml Milch
• 250 ml Sahne
• 1 gr. oder 2 kl. Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• Rosmarin
• frisch geriebene Muskatnuß
• etwas Butter
• Käse nach Geschmack

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Zubereitung

• Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mehrere Schnitte mit einem scharfen Messer.
• Den Mozzarella in Scheiben und sie in die Tassen.
  Das Gemüse waschen und in Scheiben schneiden.
• 4-5 Stücke von Aluminiumfolie (vorzugsweise quadratisch) Ready Set und Pinsel mit Öl.
• Teilen Sie Gemüse gleichmäßig auf alle Folien bestreichen, mit kleinen Prisen Oregano und Basilikum und legen Sie die Filets an der Spitze.
• Das Ganze mit frisch gemahlenem Pfeffer. Dann wurde die Aluminiumfoliendeckel des Behälters.
• Backen Sie für 30 Minuten bei 200 ° C.
• Kartoffel:
  Schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden Kartoffeln.
• In einem Topf, kombinieren die Milch und Sahne Knoblauch fein gehackt. Saison mit ein wenig Salz, Pfeffer, Rosmarin und frisch geriebene Muskatnuss.
• Setzen Sie die Kartoffelscheiben in einem Mix und bewegen sich langsam, dabei gelegentlich umrühren, für das Kochen.
• Kochen für ca. 10 Minuten, sanft wieder umrühren.
• Auflaufform mit Butter ausfetten, geben Sie die Kartoffelscheiben mit der Soße in ihm und schließlich mit geriebenem Käse - Menge nach Geschmack - Sprinkle.
• Backen bei 200 ° C in 30 Minuten. (Variation: 15-20 Minuten bei 220 ° C).