Linguine, spaghetti oder andere pasta mit zucchini,gamberetti,muscheln

Name: Linguine, spaghetti oder andere pasta mit zucchini,gamberetti,muscheln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 150 g Pasta; 2 Zucchini; 200 g Gamberetti+Muscheln können auch tiefgefroren sein; Knoblauch Olivenoel; Salz + Peperoncino; Weißwein; Fischfond oder Fischbrühe in Pulverform

Jetzt bewerten

Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

40 min

Zutaten

150 g Pasta
2 Zucchini
200 g Gamberetti+Muscheln können auch tiefgefroren sein
Knoblauch Olivenoel
Salz + Peperoncino
Weißwein
Fischfond oder Fischbrühe in Pulverform

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Halbieren Zucchinischeiben und braten in etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch und schmoren, bis die Zucchini noch beißen.
Kleine Weißwein mit Fischfond oder kochendem Fischbrühe.
Fügen Sie die Muscheln und köcheln lassen, bis die Muscheln gekocht werden und der Fonds ist etwas sähmig.
Die Pasta al dente kochen, abtropfen lassen und in den Zucchini in der Pfanne, weiß Fischsuppe mit Muscheln und Gamberetti, die noch roh sind, und kochen in einem köcheln lassen, bis die Gamberetti zart.
Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

UUllaegino