Hackfleisch indischer art "keema"

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

55 min

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Zutaten

• 1 fein gehackte rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Größe einer Walnuss Stück fein gehackter Ingwer,
• 2 essloffel Olivenöl
• 500 g Lamm oder Rind
• 2 essloffel Garam Masala
• 2 teeloffel Kurkuma
• 1 Dose Tomaten Pizzafüllung 400g
• 2 Esslöffel Joghurt-Suppe
• Salz
• Pfeffer
• 200 g gefrorene Erbsen kleinen
• Frischer Koriander oder gemahlen

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Zubereitung

• Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in heißem Öl braten, gehackte, krümelige gebraten, masala und Kurkuma Pulver mit Garam.
• Fry für ca. 1 Minute.
• Tomaten und Joghurt mit rein, Salz und Pfeffer.
• Simmer bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten.
• Stir in Erbsen und kochen weitere 10 Minuten.
• Das Ganze mit frischem Koriander oder Boden.

Fragen

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