Hackfleisch-kuchen nach gyros-art

Zutaten

für den Boden / grid:

• 500 g Dinkelmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• Gemüsebrühe 1 essloffel (Getreide)
• 200 g saure Sahne
• 200 g Margarine

für den Belag:

• 500 g Hackfleisch
• Gyros Gewürzen
• 1 rot / gelb 1 Parikaschote
• 1 Zucchini
• 200 g Feta (hier verwende ich Laktose)
• 2 Eier
• 200 g saure Sahne
• Wenn
• Pfeffer

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Zubereitung

• Für den Boden / grid:
  Alle Zutaten zu einem glatten Teig Kneten und Geist.
• Lassen Sie Standplatz 30 Minuten.
• Für den Belag:
  Fry Hackfleisch und starken Geschmack (Gyros Gewürze).
• Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und braten mit zu kurz.
• Etwas abkühlen lassen und die restlichen Zutaten,
  starkes Aroma.
• 2/3 des Teiges zwischen zwei Platten mit einer Zahnstange Rollenkuchen-Produkte, einem Teig Gitter.
• Die Überreste kneten und in einem großen Backrahmen.
• Gießen Sie füllen auf dem Boden, den Teig Gitter und 200 Grad ca. 35 Minuten.
• Im Ofen garen.