Gebackene bohnen mit spinat

Zutaten

• 500 G Bohnen, trocken
• ein Kilo frischer Spinat
• 2 Zwiebeln
• 2 Zehen Knoblauch
• 1/2 Sellerieknolle
• 2 große Möhren
• Olivenöl
• 1 essloffel Mehl
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Legen Sie die Bohnen über Nacht oder verwenden Sie Bohnen in Dosen. Bringen Sie die Bohnen mit geschälte Karotten, Zwiebeln und Sellerie in Streifen geschnitten in einem Topf zum Kochen bringen und kochen, bis sie weich sind.
• Dann gießen Sie die Kochflüssigkeit und lassen Sie es zu absorbieren. Sellerie und Karotten geschnitten und bei Bedarf in kleine Stücke.
• Waschen und schneiden Sie den Spinat. Eine Zwiebel und Knoblauch hacken und braten in einer großen Pfanne. Fügen Sie den Spinat. Hellbraun und Mix.
• In einem Topf interpretieren Bohnen. Tragen Sie eine Schicht Spinat es. Verbreiten Sie die gekochten Gemüse über.
• Dann eine weitere Schicht aus Bohnen und Spinat. Alles sollte mit Spinat beenden. Die Schichten können in der Form von Salz und Pfeffer benötigt werden.
• Schließlich geben in der Pfanne ein wenig von den Bratensaft bestreichen und mit ein wenig Mehl.
• Bei 200 Grad für etwa 30 Minuten zu backen. Ich drehe den Grill bis braun Gericht nach der Hälfte der Garzeit.