Name: Frikadellen mit getrockneten tomaten und mozarella
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 400 gemischtes Hackfleisch; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 30 g getrocknete Tomaten; 5 Stiele Oregano; 1 Ei; 4 EL Semmelbrösel; 1 TL Senf; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1 Kugel Büffelmozarella; Salz

Zutaten

400 gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
30 g getrocknete Tomaten
5 Stiele Oregano
1 Ei
4 EL Semmelbrösel
1 TL Senf
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 Kugel Büffelmozarella
Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Hackfleisch mit den Zwiebeln, Knoblauch, getrocknete Tomaten, Oregano, Senf, Ei, Semmelbrösel, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer zu einer Masse mischen und daraus 8 Frikadellen formen.
Jeweils mit einem Würfel Mozarella fülllen.
Die Frikadellen 10 Minuten unter wenden bei mittlerer Hitze anbraten.