Nudelsalat mit getrockneten tomaten

Zutaten

• 100 g getrocknete, in Olivenöl eingelegte Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 4 teeloffel Rotweinessig
• 8 essloffel Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• 50 g kleingeschnittene, schwarze Oliven
• 12 Cherry-Tomaten, halbiert
• 6 Blätter Basilikum
• 250 g Fusili

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Zubereitung

• Getrocknete Tomaten, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Essig mit kleinhäkseln Mischer.
• Fügen Sie das Öl.
• Nudeln kann gekocht und abgekühlt.
• Nach und nach die Soße in die Nudeln zu erhöhen.
• Oliven und Basilikum in feine Streifen schneiden mit Nudeln mischen.
• Kurz vor dem Servieren noch zu übernehmen: Cherry-Tomaten in zwei Teile geteilt.