Ein kulinarischer tag im leben von "mini-me"
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Zutaten
1
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Mini-gratin dauphinois
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Karottenstücke, 2 Teelöffel Dinkelgrieß und 2 Teelöffel Haferflocken in Wasser mit ein paar Bröseln Gemüsebrühe weich kochen. Ein paar Rest-Kartoffelstücke vom Mittagessen dazu geben und in der Brühe erwärmen.
- Lo hat die Möhren und Kartoffeln auf einem Teller bekommen. Mit kaum Brühe - die kann man ja nicht mit der Hand essen.
- Dann Geschmack mit 1/2 Teelöffel fein gehackter Ingwer, eine Prise Korianderpulver und ein wenig Gemüsebrühe.
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