Diät kann so lecker sein lammchili mit kichererbsen

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

30 min

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Zutaten

• 1 Schalotte
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Chili – hier Habanero – man kann sicher auch eine etwas mildere Sorte nehmen oder die Kerne rauspuhlen
• 2 essloffel Rapsöl
• 500 g Lammhack
• Salz
• 250 g Kichererbsen (Dose)
• 150 ml Geflügelbrühe
• 500 g stückige Tomaten (Tetra)
• 1/2 Bund Koriander
• 1/2 teeloffel Kreuszkümmel, gemahlen

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Zubereitung

• Fein gewürfelt Schalotte und Knoblauch, Chili, geschnitten, abtropfen lassen die Kichererbsen.
• Öl in einer Pfanne braten brüchig Hack.
• Schalotte, Knoblauch und Chili und braten für ein paar Minuten weiter. Salz und Kümmel zugeben.
• Brühe, Tomaten und Kichererbsen, Decke und kocht für eine Stunde.
• Waschen, schneiden, und heben Sie kurz vor dem Ziel in den Teilen unter dem Chili Koriander.
• Geschmack bleibt Ganze mit Koriander und servieren.

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