Brokkoli-quiches

Zutaten

• 300 g Mehl
• 2 teeloffel Backpulver
• 2-3 essloffel Pflanzenöl
• 1/2 teeloffel Salz
• 1 Brokkoli
• 4 grosse Bio-Eier
• 100 g geriebener Emmentalerkäse
• 100 g Weichkäse
• 1/2 teeloffel Salz
• 1/4 teeloffel Pfefer
• 1 teeloffel Backpulver
• 2 essloffel Mehl
• 200 ml Schlagsahne

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Zubereitung

• Mischen Sie 300 g Mehl 2 teeloffel Backpulver, 3 essloffel Pflanzenöl und 1/2 Teelöffel Salz.
• Nach und nach 150 ml Wasser und kneten zu einem glatten Teig.
• Close für ca. 2 Stunden VERKAUFT Teig in einen Gefrierbeutel und in der Kälte des Kühlschranks.
• Ofen vorheizen auf 170 Grad. Ein 28 cm Rund Pfanne Fett aus der Pfanne.
• Teig etwas größeren Einsatz als Backform und Ort in der Auflaufform.
• Ränder mit leichtem Fingerdruck genügt, um zu bleiben.
• Pierce mit einem Messer mehrmals.
• In der Pre-Einbrennofen für etwa 10 Minuten.
• Schneiden Sie den Brokkoli in Röschen Zwieschendurch, selbst kochen, September
• Eier, zwei Käse, Salz, Pfeffer, Backpulver, Mehl und Sahne.
• Gut umrühren. Brokkoli, nochmals durchrühren und gießen Sie in den Ofen auf den Teig.
• Weiter kochen ca. 40 Minuten.