Abon abon - knusprige rindfleischfasern, indonesisch

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Abon Abon - knusprige Rindfleischfasern, indonesisch
Hauptgericht
6 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

6

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Die Fasern des Fleisches mit den Fingern oder einem Gabelteil.
  • Eine Marinade marinieren und die Fasern im Inneren, bis alle Flüssigkeit absorbiert wird.
  • Dann werden die Fasern mit ein wenig Öl in den Teilen, bis sie knusprig in einem Wok.


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