Tortellini
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Zutaten
5
Nudelteig:
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Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit15 min
- Würfel und braten Sie die Zwiebeln.
Fügen Sie Zwiebel Petersilie hacken. - Geben Hack Würze, kneten alles.
Schnelles und kneten Brot unter dem Hack. - Zu einem Teig verkneten.
Teig dünn ausrollen oder durch die Nudelmaschine,ziehen. - Teig in 5x5cm große Quadrate schneiden
Etwas Füllung in die Mitte geben. - Teig diagonal zu Dreiecken falten und festdrücken, unschöne Kanten sauber abschneiden.
- Ecken mit einander verbinden, Zipfel nach hinten biegen.
Tortellini in reichlich Salzwasser abkochen.
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