Kleine thunfischflans

Name: Kleine thunfischflans
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 3 Eier; 200 ml helle Sahne; 200 ml teilentrahmte Milch; 1 EL Maisstärke; 1 Dose Thunfisch (ca. 150g); Kräuter der Provence; Salz; Pfeffer; Gehackte Petersilie

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Vorspeise

5 Portionen

sehr einfach

40 min

Sie wollen eine einfache und zartschmelzende Vorspeise? Probieren sie unseren kleinen Thunfischflan! Unser Rezept finden sie Schritt für Schritt erklärt weiter unten ↓ ↓

Zutaten

3 Eier
200 ml helle Sahne
200 ml teilentrahmte Milch
1 EL Maisstärke
1 Dose Thunfisch (ca. 150g)
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Gehackte Petersilie

Materialien

Schüssel
Auflaufförmchen

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

In einer Schüssel die Eier mit 150 ml heller Sahne und der Milch verquirlen.
Mit der restlichen hellen Sahne die Speisestärke in einer Schüssel verdünnen.
Fügen Sie es der vorherigen Mischung mit dem Thunfisch (abgetropft und zerbröselt), den Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer hinzu.
Die Masse in Auflaufförmchen füllen und 30 Minuten bei 180 °C backen.
Kurz vor dem Servieren ein wenig Petersilie auf jeden Flan hacken und voilà!