Simple syrup und pfefferminzsirup

Name: Simple syrup und pfefferminzsirup
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 600 ml Wasser; 300 g Zucker; Saft 1/2 Zitrone; ein Bund oder 10 Stiele Minze

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Appetizer

5 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

600 ml Wasser
300 g Zucker
Saft 1/2 Zitrone
ein Bund oder 10 Stiele Minze

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit5 min

Aus Wasser und Zucker einen Sirup wie oben beschrieben kochen.
Vorbereitete Minze und Zitronensaft damit übergießen und geschlossen 10 Std. oder über Nacht ziehen lassen.
Die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen und bis zum Gebrauch geschlossen und kühl aufbewahren.
In den nächsten Tagen bereite ich einen Raspberry Chocolate Kiss Cocktail mit Minz-Sirup zu. Ich freu mich schon!

RRobsim