Gemüsepfanne mit krabben

Zutaten

• 50 g Weizen
• Salz
• Karotten 150g
• 150 g Zucchini
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Teelöffel Olivenöl
• 75 g saure Sahne
• 75 ml Gemüsebrühe (Instant)
• Currypulver
• Pfeffer
• 2 Rosmarin
• 50 g Garnelen
• 1 Zitrone
• 150 ml Kochsalzlösung

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Zubereitung

• 150 ml kochendes Salzwasser und kochen bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten noch.
• Die Karotten schälen, Zucchini Wash & abgeschnittenen Enden, Gemüse in Scheiben geschnitten. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.
• Olivenöl in einer Pfanne 02. Zwiebel und Knoblauch anbraten. Zucchini und Karotten hinzu und kurz springen.
• Saure Sahne, Brühe und 50 ml Wasser. Pfeffer mit Currypulver, Salz und.
• 03 Rosemary waschen, abtropfen lassen und klein zu entreißen. mit Krabben und Weichweizen zugeben.
• Lassen Sie bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten kochen. Spritzer Zitrone. Gemüsepfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken den Zitronensaft.