Name: Gemüsepfanne mit krabben
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 50 g Weizen; Salz; Karotten 150g; 150 g Zucchini; 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 Teelöffel Olivenöl; 75 g saure Sahne; 75 ml Gemüsebrühe (Instant); Currypulver; Pfeffer; 2 Rosmarin; 50 g Garnelen; 1 Zitrone; 150 ml Kochsalzlösung

Zutaten

50 g Weizen
Salz
Karotten 150g
150 g Zucchini
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Olivenöl
75 g saure Sahne
75 ml Gemüsebrühe (Instant)
Currypulver
Pfeffer
2 Rosmarin
50 g Garnelen
1 Zitrone
150 ml Kochsalzlösung

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

150 ml kochendes Salzwasser und kochen bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten noch.
Die Karotten schälen, Zucchini Wash & abgeschnittenen Enden, Gemüse in Scheiben geschnitten. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.
Olivenöl in einer Pfanne 02. Zwiebel und Knoblauch anbraten. Zucchini und Karotten hinzu und kurz springen.
Saure Sahne, Brühe und 50 ml Wasser. Pfeffer mit Currypulver, Salz und.
03 Rosemary waschen, abtropfen lassen und klein zu entreißen. mit Krabben und Weichweizen zugeben.
Lassen Sie bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten kochen. Spritzer Zitrone. Gemüsepfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken den Zitronensaft.