Limonlu pelte

Zutaten

• 4 Zitrone
• 8 Esslöffel Puderzucker
• 4 Esslöffel Speisestärke
• 400 ml Wasser

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Zubereitung

• Zitronen pressen. In einem kleinen Topf Zitronensaft mit Wasser, Puderzucker und Speisestärke verrühren.
• Bei ittleren Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, kurz köcheln lassen, in die Servierschalen gießen.
• 4-5 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Entweder mit der Schale oder auf einem Dessertteller gestürzt servieren.
• Man kann das Dessert mit abgerieben Schale der Zitrone und geschälte Mandeln hälften garnieren.