New year's homemade sweet bread
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit15 min
- Peitschen 3 Eier.
- In 80 g Zucker, Vanillezucker, Butter, Hefe - Vorher
in heißer Milch, Salz, Mehl aufgelöst und den Teig kneten. - Lassen Sie steigen für zwei Stunden.
- Schneebesen 2 Eier, 50 g Zucker, geriebene Äpfel, Rosinen, Preiselbeeren, Krümel und Zimt.
- AUSGEBILDETE Teig zu einem dünnen Rechteck, verbreiten Sie die Füllung über IT, Rollen in den Teig.
- Umzug in eine runde Backform und kommen Sie in die Runde.
- Loaf Ei bedeckt.
- Kuchenmesser einzuschneiden die Zickzack-Linie und lassen Sie steigen für eine Stunde.
- Kochen, bis freundlich brüniert (ca. 50 Minuten) bis 180 C. ⁰.
- Nach 10 Minuten backen, mit Folie abdecken Brot, ohne zu brennen.
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