Kräuterpfannkuchen mit curry ~ zucchinifüllung

Zutaten

Pfannkuchen:

• 250 g Mehl
• 250 ml Milch
• 250 ml Natronlauge
• 3 Eier
• Salz
• Pfeffer
• 3 Esslöffel frische Suppe Kräutermix Frankfurter Sauce

Curry ~ Zucchini Füllung:

• 2 Zucchini
• 2 Frühlingszwiebeln nur weiße
• Cream
• Curry
• Zitronensaft
• Cayenne-Pfeffer
• Salz
• Ein wenig Zucker
• Wasser

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Zubereitung

• Alle Zutaten zusammen Mehl muss hinzugefügt werden, aber nach und nach, so wird der Teig fertig ist.
• Lassen Sie Standplatz 10 Minuten. Quellen.
• Verbreiten Sie ein wenig Öl in einer beschichteten Pfanne und Wärme, wenn das Öl heiß ist, gießen Sie in den Teig, verbreiten, wenn gelöst Pfannkuchen, Kontakt, und beenden Braten Fett auf Krepppapier.
• Zwiebeln und diagonal schneiden sie in dünne Streifen schneiden. Die Schneid Zucchini halbieren, dann in dünne Scheiben schneiden.
• Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin auf beiden Seiten, dann fügen Sie und braten, mit Salz und Pfeffer, Frühlingszwiebeln.
• Die Sahne mit dem Zitronensaft, Wasser, Curry, Zucker, Salz und Cayennepfeffer und in die Pfanne mit den Zucchini, umrühren, Hitze und Jahreszeit wieder.
• Pfannkuchen auf einem Teller und auf die Hälfte der Füllung, dann falten.