Gemüse-kuchen - kohlenhydratgruppe - trennkost

Zutaten

• 240 g Mehl
• Cream 1 Esslöffel Backpulver Kaffee Tartar
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Zucker
• 70 ml Raps oder Traubenkern
• 70 ml heißem Wasser
• Öl
• 1 Fenchelknolle
• 1 Zwiebel
• 1 Lauch
• 1/4 Sellerie
• Ein roter Pfeffer
• Mozzarella

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Zubereitung

• Das Gemüse putzen und in kleine Streifen oder Würfel.
• In einem kleinen Rapsöl al dente kochen und braten Sie die Verbreitung auf den Teig.
• Schneebesen 3 Eigelb, 200 ml Sahne, Salz und Pfeffer aus der Mühle und über das Gemüse gießen.
• In Würfel geschnitten oder in Scheiben geschnitten Mozzarella darauf und 180 Grad.
• Im vorgeheizten Luftstrom für etwa 40 Minuten.